Publicado en Cocina, Dukan, Recetas Saladas

Albondigas de pollo con Paprika

Estas receta la cree después de que mi cuñada me trajera un regalito de un viaje. Una bolsita de  paprika suave y otra picante.

Las albondigas de pollo son mis preferidas, y las hago de muchas maneras distintas, hoy os presento mi creación  más reciente, albondigas con paprika.

Las albondigas (las bolas)  las podeís hacer con vuestra receta tradicional, lo único aconsejable es que “la bola” no sea muy gorda para que no se os quede cruda por dentro. Una vez tengas tus bolitas formadas os pongo la forma en la que yo las cocino, aptas para Dukanianos.

Ingredientes:

– Las albondigas.

– Paprika, en su defecto pimenton dulce.

– Cebolla.

– Una pizca de vino blanco.

– Especias surtida.

Elaboración:

Se corta la cebolla muy fina, y se rehogan con una pizca de vino blanco. Yo no uso aceite para que sean aptas para la dieta Dukan, y la verdad es que no notarías la diferencia.

Una vez esté la cebolla un poco pochada, se ponen las albondigas. Encima de estas se pone una pizca de sal, se añade especies surtidas al gusto y el pimenton también al gusto. Aconsejo que no os quedeís muy cortos para aseguraros de que coge todo el sabor.

Las especies reunidas yo las hago caseras, pero pueden servir las que venden para caracoles.

Una vez se que has puesto todo añade un pelin más de vino blanco y agua.

Deja las albondigas cociendo 30 min ( a fuego medio los primeros 10 min y a fuego lento los 20 min siguientes)

El resultado será un delicioso plato de Albondigas Paprika como el que veis a continuación.

Fácil, rápido y poco calórico!!

Ánimaros a provarlas, ya me contaréis.

Image

Anuncios

Autor:

Pasión por la cocina. Alimentación sana y natural hecha en casa. Preocupada por los alimentos tóxicos precocinados y su íntima relación con la salud y el cáncer.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s